Es importante tomar en cuenta que la preparaci\u00f3n de los alimentos debe ser cocido o hervido \u00fanicamente, eliminando a toda costa todos los productos que tienen que ver con los aceites y grasas, debido a que estos son total y absolutamente irritantes para el est\u00f3mago al igual que los condimentos.<\/span><\/p>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=”on” make_equal=”on” _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” width=”100%” module_alignment=”center” custom_margin=”|0px||0px|false|true” custom_padding=”|0px||0px|false|true” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content”][et_pb_text admin_label=”Subt\u00edtulo 2″ _builder_version=”4.14.7″ _module_preset=”0180e0be-0896-48e3-8441-7ef8bdb70819″ hover_enabled=”0″ global_colors_info=”{}” theme_builder_area=”post_content” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n
Modo de preparaci\u00f3n<\/h2>\n
En el caso de las frutas se recomienda que \u00e9stas sean crudas, puede existir el momento en que quieras consumir alguna compota o alguna crema de alguna fruta, es el caso del melocot\u00f3n en el caso de la manzana, pues es recomendable tomar las cocidas preferiblemente.<\/p>\n
Respecto a las verduras la cocci\u00f3n debe ser hervida o cocida evitando de manera radical todo lo que tenga que ver con guisos, adem\u00e1s con condimentos, y por si fuera poco evitar las frituras y horneados, eso debido a que este tipo de preparaciones por lo general, irritante e inflamatorio.<\/p>\n
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Hablemos de las carnes<\/h2>\n
Respecto a las carnes, cuando se padece de gastritis y colitis cuando tenemos el revestimiento interno del est\u00f3mago inflamado y cuando tenemos cierta irritaci\u00f3n en el intestino delgado y grueso, se recomienda que se consuman carne magra, con m\u00ednimo porcentaje de grasa.<\/p>\n
Las carnes magras por excelencia son el pollo, el pescado, el pavo, tomando en cuenta las mejores presas como es el caso de la pechuga, no se recomienda si se padece de gastritis y colitis el consumo de carnes rojas, pues \u00e9stas son perjudiciales para la salud.<\/p>\n
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Qu\u00e9 tipo de cocci\u00f3n realizar<\/h2>\n
Es muy importante y fundamental tener en cuenta y tener presente que se recomiendan los alimentos siempre hervidos o cocidos, en el caso de las carnes se recomienda tambi\u00e9n que sean hervidas o cocidas pues eso hace que se acumule un m\u00ednimo porcentaje de grasas y aceites en la preparaci\u00f3n.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es importante tomar en cuenta que otra de las preparaciones ideales es a la plancha, tomando en cuenta el utilizar m\u00ednima porci\u00f3n de aceites en las preparaciones, muchos especialistas recomiendan que el aceite a utilizar no sea el aceite vegetal tradicional sino aceite de oliva, siendo \u00e9ste menos perjudicial.<\/p>\n
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Recomendaciones de los especialistas<\/h2>\n
Mucho se ha hablado del consumo de una dieta balanceada saludable y antiinflamatoria, y es que este tipo de dietas con cero porcentaje de grasas es importante para mejorar la salud de pacientes con gastritis y colitis, y para todo tipo de persona que desee mejorar su calidad de vida.<\/p>\n
El consumo de frutas y vegetales adem\u00e1s de la verdura es importante para la salud, en estos momentos de colitis y gastritis, es importante eliminar de esa lista de alimentos la cebolla, el tomate, el piment\u00f3n, son altamente irritantes y sobre todo la lechuga, no se recomienda en ninguna circunstancia.<\/p>\n
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Conclusi\u00f3n<\/h2>\n
Gastritis y colitis alimentos permitidos, los padecimientos de gastritis y colitis incluyen inflamaci\u00f3n e irritaci\u00f3n de los revestimientos o paredes internas del est\u00f3mago, adem\u00e1s irritaci\u00f3n del colon intestinos y dem\u00e1s, por ello desde siempre se recomienda consumir una dieta balanceada saludable y antiinflamatoria.<\/p>\n
Este tipo de dietas que aportan gran cantidad de vitaminas minerales y prote\u00ednas en pro de la salud, evitando los l\u00e1cteos a todo nivel, el caf\u00e9, las frituras, los condimentos, los picantes, y aditivos para la preparaci\u00f3n como la mostaza, salsa de tomate, mayonesa y salsa rosada.<\/p>\n
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